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Kochen mit Mikrolisk
Curry-Hühnchen aus dem Backofen
(ca. 3-4 Portionen)Zutaten
750g Hähnchenbrustfilets½ Tasse Miracle Whip
½ Tasse Saure Sahne
½ Tasse Ketchup
½ Tasse Aprikosenmarmelade
Saft von 2 Zitronen
Pckg. Zwiebelsuppe
1 TL Currypulver
150g geriebener Käse
Zubereitung
Die zerkleinerten Hähnchenbrustfilets (grob geschnetzelt) in eine eingefettete Auflaufform geben. Die übrigen Zutaten verrühren und darüber geben und mit Alufolie abdecken. 4 Stunden ziehen lassen.Bei 200 Grad ca. 30-40min im Backofen garen lassen.
Dazu passen gut Rösties/Kroketten, aber auch Reis oder Nudeln
